竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的(de)是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官(guān)的不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思正常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思